El desayuno es muy importante en nuestro día a día el mismo debe ser rápido y energéticos ya que en las primeras horas del día es donde más requerimos energía, esta receta es fácil muy baja en grasa y alta en proteínas y energía. Que lo disfruten.
Omelette de claras de huevos con espinaca y queso.
Ingredientes:
4 claras de huevo
2 tazas de espinaca fresca
¼ de taza de cebollina picada
½ taza de
queso
2 cucharadas de ajo en polvo
Pimienta blanca molida al gusto
Aerosol de mantequilla
Sal al gusto
Preparación:
Rocíe con aerosol de mantequilla una sartén
grande y caliente a fuego alto. Sazone las espinacas y las cebollinas con el
ajo en polvo, añádalas a la sartén y baje a fuego medio hasta que estén bien
cocidas. Retire del fuego y reserve. En un recipiente hondo bata ligeramente
las claras de huevo y sazone con sal y pimienta blanca, molida al gusto. Vierta
las claras en la sartén caliente y deje cocinar por 1 minuto. Mezcle las
espinacas con el huevo, el queso suizo y doble un extremo sobre ellas voltee el
huevo para dorar el otro lado por 1 minuto más. Disfrute de este en su desayuna, lo pude acompañar de pan
tostado y jugo de chino será un desayuna saludable y energético
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