miércoles, 29 de junio de 2016

El ritmo de vida actual es cada vez más acelerado y parece ser que  no tenemos el tiempo para llevar una vidas saludable es cada vez hay más factores que nos predisponen a contraer  enfermedades,  factores como la contaminación, mala alimentación, alimentos transgénico y  estrés son factores que dañan  la salud en general. Sin embargo, existen alternativas que te ayudan a tener un cuerpo sano y a mejorar tu calidad de vida.

1. Duerme sin medida: Dormir adecuadamente es uno de los factores más importantes para tener un cuerpo y vida saludable. La privación del sueño hace que tu cuerpo se canse y fatigue, esto debilita tu sistema inmune lo que te hace blanco fácil de enfermedades e infecciones. Dormir es la mejor defensa que tiene el cuerpo, así que asegúrate de darle a tu cuerpo las horas necesarias de descanso.
2. Ejercítate: La actividad física es la fuente de la juventud. Hacer ejercicio te ayuda bajar de peso, acelera tu metabolismo, ayuda a dormir mejor, produce endorfinas que te hacen sentir feliz, etc. ¿Más beneficios? No hay pretexto para hacer ejercicio regularmente.

3. Come alimentos nutritivos: Para tener un cuerpo y vida saludable, debes incluir en tu dieta alimentos que te aporten beneficios. Olvídate de la comida chatarra que además de incrementar tu peso, genera diabetes colesterol alto, etc. Apuesta por el consumo de frutas, verduras y cereales. Incluye diariamente de  4 a 5 porciones de frutas y vegetales.
 
4. Procura arduamente tener un peso estable: Tener exceso de peso daña tu salud de forma considerable. Para tener una vida saludable, mantenerte activo y feliz, debes cuidar tu peso. Es importante adoptar hábitos sanos que te ayuden a mantener tu peso, lo ideal es tener una alimentación balanceada, olvídate de las dietas restrictivas ya que sólo obtendrás resultados contrarios. Invierte en tu alimentación como la haces en otras áreas de tu vida busca ayuda de un profesional de la nutrición que te ayude a diseñar un plan de alimentación equilibrado que te permite recibir todos los nutrientes necesarios para estar en tu peso ideal.

5. Prepara tus alimentos no le confié tu alimentación a la industria de alimentos preparados recuerde ese es un negocio donde lo menos que le interesa es tu salud.
Cuando almuerce fuera de casa eliges opciones fresca y preparada al momento, evita a ingerir fresco son altos en azucares y persevantes.
 

Recuerda que tener un estilo de vida saludable te ayuda a mantener tu cuerpo funcionando al 100%. Asegúrate de dormir bien, comer sanamente, ejercitarte para disfrutar plenamente de tu vida.

domingo, 1 de mayo de 2016


Dios nos regala un sinfín de recursos a través de la naturaleza para cuidar nuestro cuerpo y mantenernos  una óptima salud sin gasta mucho dinero  y sin efecto perjudiciales para nuestro cuerpo. La industria farmacéutica lo sabe desde hace años pero en estos últimos años  es cuando más uso le ha dado a la   herbolaria.  Se cree que la razon es porque  los consumidores de hoy día tenemos más acceso a la información e instigaciones gracias al internet  y al globalización  de los mercados esto nos permite estar mas informados,  pero aun así la industria farmacéutica no nos da todo el beneficio y mucho menos a bajo costo. Lo bueno es  que no necesitamos  dependemos de  las farmacéutica para poder tener los beneficios medicinales de las plantas y de los alimentos hoy día hay muchos profesionales que  practicamos la medicina humana y no la comercial, la medicina humana previene y trata directamente el origen del problema y no los síntomas, educa  con recursos naturales y  económicos. Hoy quiero  presentarles  la semilla de linaza o lino y darle algunos consejos para su uso. Hay una gran variedad de usos medicinales de esta planta su uso es bien extenso, hoy me voy a concentrar en la semilla que es lo más fácil de conseguir en el mercado.

Por si no lo sabían  nuestra vida depende de los intestinos, cuando nuestros intestinos no se encuentran funcionando bien puede ser causante de distintas enfermedades como gastritis, problemas de presión alta, diabetes,  y en el caso más extremo puede causar cáncer. Es muy importante tener cuidado con los alimentos que consumimos ya que dependiendo de estos es que vamos a mantener un intestino completamente saludable. Cuando empezamos a saturar el intestino con alimentos malignos a la salud como hamburguesas, papas fritas, refrescos gaseosos, azucares, harinas blancas y cafeína, estamos alimento a nuestro organismo con basura y esto causa daño al intestino. La semilla de lino es un remedio económico y 100% natural para la inflamación del intestino, colon irritable  colitis y la mejor fuente de los ácidos grasos  Omega 3, Omega 6 y Omega 9.
En esta ocasión  vamos a usar un remedio con  linaza también   llamada lino o flax seed,  es rico en ácidos grasos como el Omega 3, Omega 6 y Omega 9.

Ingerir  3 cucharadas de semillas de linaza licuada con una taza de agua durante 30 días nos ayudara a controlar el colon irritable  colitis gastritis,  el colesterol,  la inflamación del estómago y. la inflamación del intestino. Es una rica fuente de fibras y vitaminas esenciales, es ideal como terapia para controlar el peso corporal y el descontrol metabólico.
Después de los treinta días se recomienda consumir una cucharada diaria de esta maravillosa semilla para poder recibir los ácidos grasos Omega  3, Omega 6 y Omega 9.   Licue una cucharada de semilla de linaza  en media taza de agua o simplemente mastíquela   o añádala  a sus  ensaladas o  al cereal  con leche.
Tome en cuenta que estas semillas no se pueden tostar como se tiene por costumbre  porque pierden los ácidos grasos cuando son sometidas a altas temperaturas.     

Cómprela la semilla pura es  decir que no esté mesclada con otros productos ni procesada en ningún tipo de formula o batido.


jueves, 21 de abril de 2016

Cuidemos  nuestro hogar en común, el planeta tierra.  No olvides: Reducir, Reutilizar y Reciclar.
En esta semana se celebra el  día mundial del hogar que tenemos todos los seres humanos en común el planeta tierra. Cada uno de nosotros es responsable de cuidarlo, protegerlo y debemos de ser responsable del uso que le damos para que las próximas generaciones encuentren un planeta limpio, da mucha tristeza  ver que nuestros hijos y nietos no podrán disfrutar de caudalosos ríos, bosques verdes y no tendrán una calidad de vida porque el aire que le estamos dejando se encuentra contaminado, cargado de gases tóxicos.

No es necesario  hacer grandes cambios, basta  que cada uno de nosotros nos propongamos realizar  pequeñas acciones a favor del planeta. Estás  harán una gran diferencia si las hacemos constantemente y se las inculcamos a nuestros descendientes.

Aquí les dejo varios tisp eco- amigable, anímate por nuestro planeta a ponerlos en práctica.

-Usar filtro de agua en casa te ahorra dinero, podrás ingerir agua de mejor calidad y hará una gran acción a favor de planeta ya que no usaras  agua embotellada.

Reducir

Cuando hablamos de reducir lo que estamos diciendo es que se debe tratar de reducir o simplificar el consumo de los productos directos o sea, todo aquello que se compra y se consume ya que esto tiene una relación directa con los desperdicios y a la vez con nuestro bolsillo. Por ejemplo, en vez de comprar 6 botellas pequeñas de una bebida se puede conseguir una o dos grandes teniendo la misma cantidad de producto pero menos envases, no pedir bolsas en los supermercados a menos que sea necesario, reducir el consumo de papel, etc.
Si reducimos el consumo disminuimos el impacto en el medio ambiente. Esta acción  está totalmente ligada a la concientización y la educación.
La reducción puede realizarse en 2 niveles: reducción del consumo de bienes o de energía. De hecho, actualmente la producción de energía produce numerosos desechos (nucleares, dióxido de carbono...). El objetivo sería:

 Adaptar los aparatos en función de sus necesidades (por ejemplo, colocar lavadoras y lavavajillas llenos y no a media carga).

 Reducir pérdidas energéticas o de recursos tales como: de agua, desconexión de aparatos eléctricos en stands by, conducción eficiente, desconectar transformadores, etc.

Reducir la emisión de gases contaminantes, nocivos o tóxicos evitará la intoxicación animal o vegetal del entorno. Actualmente, países europeos trabajan con una importante política de la reducción con el lema: La basura es alimento (para la tierra). El objetivo es producir productos sin contaminantes (100% biodegradables). Para que cuando acabe su vida útil no tenga impacto en el medio, o éste sea lo más reducido posible.

Rehusar.


Rehusar es reciclar: Sabias que cada ciudadano  genera en promedio 1 Kg de basura al día, lo que da 365 Kg al año. El 60% del volumen lo constituyen envases, en su mayoría de un solo uso, normalmente fabricados a partir de materias primas no renovables,  pero si lo podemos usarlos  en casa la mayorías de los embaces que llevamos a casa con alimentos son reusable.  Se estima que una familia comprar   de 8 mil a 10  mil piezas de plástico a año  para guardar alimentos en la nevera, despensa, para llevar almuerzos y meriendas, si te pregunta  cuales embaces puede usar?  Veras que hay muchas opciones tales como: los embaces de mantequilla, de salsas para pizza, los galones de aceite, de los jugos, de los detergentes,  los frascos de mermelada, ect.

Al decir reutilizar, nos estamos refiriendo a poder volver a utilizar las cosas, dándole una vida útil a embaces o materiales que usamos día a día y darles un uso lo más prolongado posible antes de que llegue la hora de deshacernos de ellos definitivamente, disminuyendo así el volumen de la basura y reduciendo el impacto en el medio ambiente.

Otro  ejemplo, utilizar la cara limpia de las hojas impresas, el papel usado se puede transformar en pulpa y crear nuevas hojas para escribir, pintar o decorar, darle una nueva vida a los botes de cristal, las cajitas o frascos de PVC, metal o plástico, reutilizar la madera para hacer tus propias estanterías, pintar esa silla vieja, donar libros, aparatos eléctricos, ropa, muebles, etc.

Esta tarea suele ser la que menos atención recibe y es una de las más importantes. No solo ayuda al medio ambiente sino también a la economía en casa, desarrolla tu imaginación y pondrá  tu granito de arena.

Reciclar.

Ésta es una de las acciones más populares debido a que el sistema de consumo actual ha preferido usar envases de materiales reciclables (plásticos y bricks, sobre todo), pero no biodegradables. Por tanto se requiere el uso de personal y energía para someter los materiales al proceso necesario para su reutilización. Esto significa que mediante el reciclaje se reduce de forma verdaderamente significativa la utilización de nuevos materiales y con ello la generación de basura nueva.

La mayoría de los materiales que usamos pueden ser reciclados y usados en otras aplicaciones por ejemplo;  el vidrio puede reciclarse 40 veces, el plástico se puede reciclar calentándolo hasta que se funda dándole una nueva forma. Es nuestro compromiso reciclar lo mayor posible y disminuir la producción de basura nueva.


Poner en prácticas estas ideas eco-amigable será  de gran ayuda  tanto para nosotros como para el planeta.

jueves, 7 de enero de 2016

Hoy queremos  invitarte  a que dentro de todas las resoluciones que hacemos para iniciar al inicio de año  incluya estas 10 recomendaciones y veras como serás más feliz, serás mejor persona,disfrutaras al máximo de todas las maravillas que Dios creo  para ti. ¿Te aminas  a ponerla en práctica? 

1- Deja ir a personas que sólo llegan para compartir quejas, problemas, historias desastrosas, miedo y juicio de los demás. Si alguien busca un bote para echar su basura, procura que no sea en tu mente.

2- Paga tus cuentas a tiempo. Al mismo tiempo cobra a quién te debe o elige dejarlo ir, si ya es imposible cobrarle.

3- Cumple tus promesas. Si no has cumplido pregúntate por qué tienes resistencia. Siempre tienes derecho a cambiar de opinión, a disculparte, a compensar, a re-negociar y a ofrecer otra alternativa hacia una promesa no cumplida; aunque no como costumbre. La forma más fácil de evitar el no cumplir con algo que no quieres hacer, es decir NO desde el principio.

4- Elimina en lo posible y delega aquellas tareas que no prefieres hacer y dedica tu tiempo a hacer las que sí disfrutas.

5- Date permiso para descansar si estás en un momento que lo necesitas y date permiso para actuar si estás en un momento de oportunidad.

6- Tira, levanta y organiza, nada te toma más energía que un espacio desordenado y lleno de cosas del pasado que ya no necesitas.

7- Da prioridad a tu salud, sin la maquinaria de tu cuerpo trabajando al máximo, no puedes hacer mucho. Tómate algunos descansos.

8- Enfrenta las situaciones tóxicas que estás tolerando, desde rescatar a un amigo o a un familiar, hasta tolerar acciones negativas de una pareja o un grupo; toma la acción necesaria.

9- Acepta. No es resignación, pero nada te hace perder más energía que el resistir y pelear contra una situación que no puedes cambiar.

10-Perdona, deja ir una situación que te esté causando dolor, siempre puedes elegir dejar el dolor del recuerdo.



Dalai Lama

miércoles, 6 de enero de 2016

¡Feliz 2016! En este año, ¿Qué les parece si nos vamos a la segura y dejamos los viejos propósitos de Año Nuevo? Alrededor de la mitad de las personas alrededor del mundo tienen  como propiedad en sus metas para el nuevo año, cuidar su salud baja de peso  pero una  mayoría comienzan fuerte pero para febrero o marzo, muchos ya habrán tirado la toalla.

 
En general, se estima que el 92 % de las personas no logran alcanzar sus metas a las que se comprometen el Día de Año Nuevo. Muchas porque renuncian  antes de ver resultados otras porque no están usando  métodos correctos.
Estos no incluyen a los artistas, personas de la industria del cine,  de la industria de la moda y los grandes empresarios. ¿Qué hace que estas personas logren su meta de perder peso y mejorar su salud a diferencia de la población común?  muchos podrían decir que es el dinero, pero la realidad es que el dinero no tiene tanta influencia en el éxito que las mayorías tienen en lograr su meta de perder peso, pues  las personas comunes gastan cientos de dólares en productos para perder peso, métodos gimnasios, etc. sin lograr resultados duraderos.
 
El proceso de perder peso es un proceso sencillo y fácil de lograr siempre y cuando se usen las herramientas adecuadas para cada caso, no hay un método universal para perder peso puesto que cada persona es diferente y tiene hábitos diferentes. Los grupos antes mencionados logran sus metas porque contratan asesores, nutricionistas y educadores alimentarios que diseñan para ellos planes de vida sana adaptados a sus realidades. Lo bueno de todo esto es que no hay que ser famosos ni empresarios para poder acceder a esos servicios,  nosotros en el Club De Cocina Light & Nutrición hemos logrado cambiar miles de vida con los programas de alimentación personalizados que incluyen: Clases de cocina sana y nutrición básica, menú semanal, programa de educación alimentaria y plan de desintoxicación a un costo asequible para cualquier persona que desee un cambio real y duradero en su salud y en su peso corporal.   Este año te invito a que te vayas a lo seguro e invierta en tu salud contra nuestros servicios personalizados la diferencia es que no somos asesores de famosos, somos asesores de todo aquel que necesite cambiar y que desee hacer un cambio en su salud y te garantizamos resultados duraderos y reales, con hábitos que mejorar la salud de tu cuerpo y podrán ser adoptados por todos los miembros de la familia. 



sábado, 19 de diciembre de 2015

Las fiestas son la época propicia para compartir con la familia y los seres queridos en un ambiente de alegría y paz.


 Pero la verdad es que de reunión en reunión y de cena en cena, siempre llegamos a enero con algunos kilos de más, y es que resulta difícil resistirse a todos los manjares de esta época y no caer en excesos. Sin embargo estar atentos a nuestra salud y evitar sobrepasarnos durante las navidades es importante, por eso te damos algunos consejos para que descubras cómo cuidar tu alimentación en Navidad y disminuir así el remordimiento de conciencia en enero.

1-Nuestro primer consejo es realmente muy básico y a pesar de ello es una de las claves para no engordar durante las fiestas: come de todo pero con moderación. Es lógico que en Navidad queremos aprovechar toda la gastronomía típica de la época, pero lo que no podemos hacer es comer diariamente las comidas típicas y  postres de la época  cada día, llenarnos de calorías en cada una de las comidas e ingerir alimentos como si no hubiera mañana solo porque es Navidad. Prueba y disfruta de lo que más te gusta pero con calma.

2-Mantener  un equilibrio durante  las reuniones, cenas y fiestas que lamentablemente son muy frecuente en  la noche, por lo que de antemano sabes que comerás más pesado a esta hora del día. Lo ideal es que equilibres la ingesta de calorías y optes por un buen desayuno balanceado y un almuerzo más ligero, por ejemplo una sopa y una ensalada, sushi, pescado o pollo al horno y vegetales, y en la noche tengas un poco más de libertad, pero nuevamente tomando en cuenta la moderación.
3-Vigila  las cantidades muchas veces en estas reuniones nos llenamos con los muchos entrantes, luego comemos el plato que nos sirven, el postre y consumimos bebidas alcohólicas con poca moderación. Es muy importante estar conscientes al comer de que estamos disfrutando de los muchos platos tradicionales de Navidad pero que podemos controlar las cantidades que ingerimos. No abuses de los aperitivos ni de los postres.

4-Cuida con  lo que bebes y recuerda que los cócteles (en especial los dulces que mezclan varios licores con cremas, jugos etc) están cargados de azúcar y calorías innecesarias. Es mucho mejor optar por una cerveza, una copa de vino o cava o un trago sencillo como el gintonic o el whisky. Sin embargo debes tomar de forma moderada si no quieres que todo lo ingerido se sume a la balanza.

¡Mueve más que nunca ¡


5-Más que nunca mantente en movimiento. Hacer ejercicio de forma regular es una clave importante para mantener nuestro peso durante las navidades y tratar así de combatir el efecto de los excesos alimenticios. Aprovecha los días de vacaciones para salir a caminar en las primeras horas de la mañana, esto no solo te ayudara a quemar calorías y a estar más saludable también te dará más energía para disfrutar de tus eventos durante el día, estará más atento y  tendrá menos ansiedad. 
Divierte en grande es es el propósito de principal

miércoles, 21 de octubre de 2015

La organización mundial de  salud ( OMS) estima que para el 2030 tan pronto como en 10 años un 70% por ciento de la población sufrirá de cáncer a nivel mundial.

El enfoque de las últimas investigaciones realizadas por los (Expertos del Fondo Mundial para la Investigación del Cáncer (WCRF, según sus siglas en inglés) y del Instituto Americano de Investigación del Cáncer (AICR), llevando a cabo  en los últimos años están focalizadas  en buscar tratamientos eficientes y menos nocivos para la salud  de los pacientes,  con un notable esfuerzo  en la prevención ya que   la mayorías de los tipos de cáncer se pueden prevenir con una adecuada alimentación, la calidad  ambiental y actividad física.













Queremos resaltar algunos tips en este post que le permitan hacer cambios preventivos y ayudar con el manejo del cáncer en general. 

Según las últimas publicaciones para las campañas de prevención que se están llevando a cabo en los principales países de Europa y en los distintos estado de Los Estados Unidos. No sabemos cuándo Americalatina estará más activa en la implantar una Campaña  de prevención educativa que nos permita prevenir este gran mal, nosotros queremos ser parte de la solución y poder contribuir a mejor la calidad de vida de todos y muy especialmente la de los pacientes de cáncer, trabajamos la prevención, creemos que es la verdadera medicina y que la alimentación juega un papel muy importante. Por eso queremos hoy compartirle estos tips  preventivos que  se han convertido en hábitos de una gran cantidad de personas que han recibido tutorías de alimentaciones y nutrición básica con mucho éxito tanto al  combatir distintas condiciones de salud. 


 Es muy importante llevar una dieta sana y equilibrada, no solo por la parte estética, sino también por salud ya que se ha visto que ciertos hábitos alimenticios nos ayudan a prevenir el cáncer y  una cantidad elevada de enfermedades degenerativas.
Aquí te dejo las  14 recomendaciones más fáciles de utilizar  para la prevención incluye:
Aumentar el consumo de verduras y frutas en la dieta diaria. Las verduras son ricas en vitaminas y minerales y además contienen antioxidantes y fitoquimicos  que previenen que los radicales libres actúen degenerando las células. Su consumo en la dieta debería ser un 50% a un 70% diario entre vegetales, frutas y hortalizas.


 1-Reducir el consumo elevado de carnes. Debido a que  su contenido en grasa saturada favorece la proliferación  de células cancerosas.

2-Reducir consumo de elevado de azúcares y féculas, como repostería, pan  o harina refinadas. Has tus propios postres.

3-Evitar los alimentos  fritos y quemados ya que al quemarse una pieza de carne o verduras se produce una reacción que provoca sustancias toxicas cancerígenas.

4-Abandonar el tabaco.

5-Ingiere una copa (35mml) de vino tinto con su  almuerzo. Muy favorable porque contiene  diferentes sustancias como los polifenoles y en particular el resveratrol presentes en la uva y el vino, al ser antioxidantes muy potentes podrían tener un efecto preventivo frente a diferentes enfermedades como las cardiovasculares o el cáncer.

6-Manténgase tan delgado como le sea posible dentro de los rangos normales de peso.

 7-Haga entre 30 y 60 minutos de actividad física moderada diariamente, puede caminar en su área, subir y bajar escalones. 

 8-Evite las bebidas endulzadas y la comida chatarra.

 9-Si es madre, amamante durante por lo menos 6 meses.

10- No coma más de medio kilo de carne roja por semana y evite las carnes procesadas. Opte por consumirla azada, al vapor y sellada en su propia grasa.
  
11- Limite la ingesta de bebidas alcohólicas a una porción por semana  en las mujeres, y a dos, en los hombres.

12- Ingiera  5 porciones diarias de frutas, vegetales  y hortalizas de distintos colores.

13- Limite el consumo de sal a 6 gramos diarios; evite ingerirla como conservante. Opte por consumir sal marina del Himalaya.

14- Evite los suplementos dietarios, a excepción del ácido fólico durante el embarazo.
Por último y no menos  importante tome control de su alimentación trate de consumir lo más que pueda  alimentos preparados en  casa y cuando como afuera de casa consuma alimentos frescos, frutas, vegetales y evite la comida chátaras. Se recomienda que la alimentación sea un 80% a 90% casera, consuma todos los grupos de alimentos moderadamente.